…dalla cucina…

Antipasti

Patè d’anatra in 3 versioni ( senza pane 🌾 )

€20
macarons, con il pane al latte fatto in casa, cubo con gel di arancia e marsala

Sarde in saor 🌾

€20

Waffle salato🌱 🌾

€20
caprino fresco mantecato, verdure croccanti ed erbe

Insalata di cappone 🌾

€20
cedro candito, uvetta e aceto balsamico dalla nostra acetaia

Primi

Tagliolini cacio e pepe 🌱 🌾

€20
zucchine fritte e zeste di limone

Tortelli di luccio

€22
al profumo di maggiorana e crema leggera al peperone

Risotto con dripping di verdure 🌾

€22
e crosta di grana soffiato

Gnocchi alle ortiche

€22
con ragu di faraona in bianco

Secondi

Galletto alla diavola 🌾

€25
(si ha diritto al piatto del Buon Ricordo, scegliendo il Menu dedicato)

Polpette di stracotto 🌾

€25

Baccalà cotto a bassa temperatura 🌾

€29
e caponata di melanzane

Zucchina tonda ripiena 🌱

€20
ristretto di pachino e basilico

Dolci

Sabbiosa con la crema al mascarpone 🌾

€9

Torta di mele 🌱 🌾

€10
con gelato di crema rivisitata

Sorbetti 🌾

€7
fatti in casa

Pesca caramellata 🌱 🌾

€12
gelato alle mandorle e crumble al cacao

Bavarese alla banana 🌱 🌾

€12
caramello salato e gelato alle arachidi

I Formaggi

Connubio Grana Lodigiano + Aceto Balsamico della nostra acetaia

€15

Selezione di formaggi

€15
(secondo disponibilità)

🌾 Piatto Senza Glutine

🌱 Piatto Vegetariano

Siate cosi cortesi da informare il personale di sala riguardo eventuali allergie o intolleranze alimentari

All’occorrenza utilizziamo prodotti congelati

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Menu del Buon Ricordo

Piccola selezione di salumi nostrani, con la giardiniera del Sole

Gnocchi alle ortiche con ragu di faraona in bianco

Galletto alla diavola

Sabbiosa con la crema al mascarpone

oppure Sorbetto

Acqua e caffè € 50,00 vini esclusi

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