…dalla cucina…

Antipasti

Patè d’anatra in 3 versioni ( senza pane 🌾 )

€20
macarons, con il pane al latte fatto in casa, cubo con gel di arancia e marsala

Cipolla, crème brulée al Grana Padano🌱 🌾

€20
e cialda di polenta croccante

Spiedino di bollito 🌾

€20
salsa peverada, salsa verde e maionese al rafano

Parmigiana di cardi 🌱 🌾

€20

Primi

Zuppa di cipolle 🌱

€16

Risotto mantecato al Grana Padano 🌾

€22
(oltre 30 mesi), petto di quaglia ripieno e la sua demi glace

Agnolotti di stracotto in brodo di cappone

€22

Tagliatelle allo zafferano

€22
ragù di ossobuco, salsa gremolada

Secondi

Stracotto di manzo 🌾

€25
con la polenta

Lepre sfilata alla piacentina🌾

€25
con purè di mele

Filetto di manzo alla Wellington

€25
la sua salsa, spuma di patate e spinaci saltati

Carciofo affumicato 🌱 🌾

€23
cacio e pepe, salsa al Cynar

Dolci

Sabbiosa con la crema al mascarpone 🌾

€9
(si ha diritto al piatto del Buon Ricordo, scegliendo il menu dedicato)

Torta di mele 🌱 🌾

€10
con gelato di crema rivisitata

Sorbetti 🌾

€7
fatti in casa

Soufflé alla vaniglia🌱 🌾

€12
gelato al cioccolato fondente e fava tonka

Crème brulée alla maniera del Sole 🌱 🌾

€12

I Formaggi

Connubio Grana Lodigiano + Aceto Balsamico della nostra acetaia

€15

Selezione di formaggi

€15
(secondo disponibilità)

🌾 Piatto Senza Glutine

🌱 Piatto Vegetariano

Siate cosi cortesi da informare il personale di sala riguardo eventuali allergie o intolleranze alimentari

All’occorrenza utilizziamo prodotti congelati

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Menu del Buon Ricordo

Piccola selezione di salumi nostrani, con la giardiniera del Sole

 Zuppa di cipolle

Galletto alla diavola

Sabbiosa con la crema al mascarpone

oppure Sorbetto

Acqua e caffè € 50,00 vini esclusi

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