…dalla cucina…
Antipasti
Primi
Secondi
Dolci
I Formaggi
Menu degustazione…
Tradizione
Benvenuto dalla cucina
Insalata di cappone, con cedro candito, uvetta e aceto balsamico del Sole
Lasagnette alle ortiche
Polpette di stracotto, mousse di salsa di stracotto, cicorino e cipollotto
Sabbiosa con la crema di mascarpone
€ 65 bevande escluse
Contemporaneo
Benvenuto dalla cucina
Come una zuppa di cipolle: crema di cipolle, sfere al Grana Padano, sfoglie al pepe
Gnocchi di ricotta e basilico, sugo ristretto di pomodoro, raspadura
Bissolano salato con olive, pomodori secchi, carciofi, provolone
Affogato del Sole: crumble e gelato alla nocciola IGP Piemonte, caffè e il suo caramello
€ 65 bevande escluse
Menu del Buon Ricordo
Lasagnette alle ortiche
Polpette di stracotto, mousse di salsa di stracotto, cicorino e cipollotto
Sabbiosa con la crema al mascarpone
€ 60,00 bevande escluse
🌾 Piatto Senza Glutine
🌱 Piatto Vegetariano
Siate cosi cortesi da informare il personale di sala riguardo eventuali allergie o intolleranze alimentari
All’occorrenza utilizziamo prodotti congelati