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…dalla cucina…

Antipasti

Salumi misti con la nostra giardiniera di verdure 🌾

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Pate’ d’anatra con pane tostato ( senza pane 🌾 )

16

Flan di verdure🌱 🌾

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con crema leggera al salva cremasco, nocciole tostate e briciole di pane croccanti

Spuma di San Pietro, verdure e porcini sott’olio 🌾

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(dal libro "Cucina d'Amore)

Primi

Ravioli al Grana Padano Riserva, crema di pomodorini, burrata ed emulsione di basilico 🌱

18

Pasta fatta in casa, con tonno fresco, zucchine trombetta e gamberi

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con il loro brodo profumato al lime

Gnocchi con ragu di faraona e verdurine, in bianco

18

Risotto ai funghi porcini 🌱 🌾

19

Secondi

Battuta al coltello con senape in grani e scaglie di Grana Padano

24

Galletto alla diavola 🌾

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(si ha diritto al piatto del Buon Ricordo, scegliendo il Menu dedicato)

Tonno con pistacchi di Bronte 🌾

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e salsa agrodolce allo scalogno e aceto balsamico della nostra acetaia

Doppia costata alle erbe fini 🌾

24

Dolci

Sabbiosa con la crema al mascarpone 🌾

8

Torta di mele con ii gelato di crema

9

Torta la cioccolato morbida

9

Bavarese alla vaniglia, sablè e caramello salato

9

Sorbetti

6

I Formaggi

Connubio Grana Lodigiano + Aceto Balsamico della nostra acetaia

10

🌾 Piatto Senza Glutine

🌱 Piatto Vegetariano

All’occorrenza utilizziamo prodotti congelati

Siate cosi cortesi da informare ii personale di sala riguardo eventuali allergie o intolleranze alimentari

Menu del Buon Ricordo

Piccola selezione di salumi nostrani, con la giardiniera del Sole

Ravioli al Grana Padano Riserva, crema di pomodorini, burrata ed emulsione di basilico


Galletto alla diavola

Sabbiosa con la crema al mascarpone oppure
Sorbetto di frutta fresca

Acqua e caffè 45,00 vini esclusi

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