…dalla cucina…

L’asporto del Sole di Maleo

Antipasti

Pate’ d’anatra con pane al latte tostato ( senza pane 🌾 )

€14

Toast di stracotto 🌾

€14

Zuppetta di lenticchie e castagne, triglia arrostita al forno 🌾

€14

Crema di cavolfiori, tuorlo impanato, limone candito 🌱 🌾

€14

Patè d’anatra in 3 versioni ( senza pane 🌾 )

€14
macarons, con il pane al latte fatto in casa, cubo con gel di arancia e marsala

Primi

Risotto alla camomilla 🌾

€16
calamaro scottato, limone, origano fresco

Tagliolini all’uovo

€16
crema di pane, rana pescatrice, pomodorini confit

Tortelli di coniglio alla ligure

€16
consommè di coniglio, polvere di olive taggiasche

Zuppa di cipolle 🌱

€12

Secondi

Galletto alla diavola 🌾

€20
(si ha diritto al piatto del Buon Ricordo, scegliendo il Menu dedicato)

Stracotto di manzo 🌾

€20
con polenta

Taleggio croccante 🌱 🌾

€16
crema di patate dolci, verdurine di stagione

Dolci

Sabbiosa con la crema al mascarpone 🌾

€8

Torta di mele tiepida

€8
con gelato di crema

Bavarese allo zafferano 🌱 🌾

€8
sablé alla mandorla, salsa alle mandorle e caramello salato

Mousse al cioccolato 🌱 🌾

€8
cremoso al frutto della passione, morbido e terra al cacao

Formaggi

Connubio Grana Lodigiano + Aceto Balsamico della nostra acetaia

€12

Selezione di formaggi

€12

🌾 Piatto Senza Glutine

🌱 Piatto Vegetariano

Siate cosi cortesi da informare al momento dell’ordine riguardo eventuali allergie o intolleranze alimentari

All’occorrenza utilizziamo prodotti congelati

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